Menu of Gasthaus Fabecks
Last updated 21.11.2023
Aus dem Suppentopf
Herzhafte Gulaschsuppe
mit Rind und Schweinefleisch
8,20
€
Tastes good!
Salate – frisch vom Markt
Kleiner gemischter Salat
5,50
€
Tastes good!
Großer bunter Salatteller
mit verschiedenen Blattsalaten, Strauchtomaten, grüner Gurke, Paprika und French Dressing
14,80
€
Tastes good!
Tomaten-Mozzarella-Salat
mit frischem Basilikum, Pesto, Olivenöl und Balsamessig
14,50
€
Tastes good!
Salat „Korsika“
Bunter Salatteller mit verschiedenen Blattsalaten, Strauchtomaten, grüner Gurke und Paprika, angemacht mit Balsamico und Olivenöl, dazu Schafskäse und Kräuteroliven
17,80
€
Tastes good!
Salat mit Hähnchenbrust
Tranchen von der Hähnchenbrust auf frischen Blattsalaten, dazu frische Früchte, Minifrühlingsrollen und French Dressing
19,50
€
Tastes good!
Salat „Brasilia“
dünne Scheiben vom Rumpsteak, zartrosa gegrillt, auf Ruccolabett mit Strauchtomaten, geröstete Pinienkerne, Parmesanspänen, rosa Pfeffer und Sauce Vinaigrette
20,50
€
Tastes good!
Salat mit Zanderfilet
Filet vom Zander in Butter gebraten, auf verschiedenen Blattsalaten mit Tomaten, Paprika, Gurken, Sauce Vinaigrette und ofenwarmen Kräuterbaguette
21,50
€
Tastes good!
Biergerechte Kleinigkeiten
Hähnchenflügel
kross gebacken, mit einer würziger Barbecue-Sauce
13,50
€
Tastes good!
Fleischbällchen
im würzigen Bierteig gebacken mit Dipsaucen
13,50
€
Tastes good!
Strammer Max
zwei Spiegeleier auf Landbrot mit geräuchertem Schinken
11,50
€
Tastes good!
One Gaumenfreund tastes this dish
Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren, frischen Früchten und frittierter Petersilie
13,90
€
vegetarian
Tastes good!
Brotzeit
Tiroler Bauernschinken, Junger Gouda, Kräuteroliven, Gewürzgurke, Landbrot und Butter
15,90
€
Tastes good!
Tatar
mit Eigelb, groben Pfeffer, Paprika, Kapern, Sardellen, Gewürzgurken und Zwiebeln, dazu Landbrot und Butter
20,90
€
Tastes good!
Deftige Hausmannskost
Zwei Berliner Bouletten
mit Bratkartoffeln und grünen Bohnen
16,90
€
Tastes good!
Kaisersülze
mit Bratkartoffeln und hausgemachter Remouladensauce
18,50
€
Tastes good!
Bayerischer Leberkäse
mit Spiegelei und Bratkartoffeln
17,50
€
Tastes good!
Großes Bauernfrühstück
16,50
€
Tastes good!
One Gaumenfreund tastes this dish
Schweizer Käse-Wurst-Salat
mit Bratkartoffeln
16,90
€
Tastes good!
Matjesfilets „Hausfrauenart“
mit Bratkartoffeln
19,50
€
Tastes good!
Burger und Ofenkartoffeln
Provenzalische Gemüse-Pfanne
Paprika, Zucchini, Champignons und Kartoffeln mit Mozzarella überbacken
18,20
€
Tastes good!
Folienkartoffel
gefüllt mit Kräuterquark an einem kleinen Salatbouquet
11,90
€
Tastes good!
Hähnchenkartoffel
gefüllt mit Kräuterquark, Streifen von der Hähnchenbrust und kleinem Salatbouquet
16,90
€
Tastes good!
Nudeln und Spätzle
Käsespätzle
mit Schinken, Kräutern und Zwiebelschmelze
16,20
€
Tastes good!
Bandnudeln
mit Hähnchenbruststreifen in Pesto, mit frischem Gemüse, Parmesan und einem Hauch von Chili
19,50
€
Tastes good!
Penne all’arrabbiata
mit scharfer Sauce aus Zwiebeln, Tomaten, Chili, Kräutern
15,80
€
Tastes good!
Vom Grill und aus der Pfanne
Zarte Hähnchenbrust vom Grill
mit ausgebratenen Speckstreifen, Mandel-Broccoli, Sauce Hollandaise und Pommes frites
20,90
€
Tastes good!
Erdnusshähnchen
Geschnetzeltes vom Hähnchen mit frischem Chili und buntem Gemüse in Erdnusscreme, dazu Basmatireis
20,50
€
Tastes good!
„Elefantenohr“
riesiges paniertes Schweineschnitzel mit Bratkartoffeln
21,90
€
Tastes good!
JÄGERSchnitzel
paniertes Schweineschnitzel mit Pilzrahmsauce und Pommes frites
20,90
€
Tastes good!
Filetpfanne
Streifen vom Schweinefilet auf Paprika- Zucchinigemüse, verfeinert mit frischem Chili, mit Basmatireis
21,90
€
Tastes good!
Schweinemedaillons
zwei Medaillons vom Schweinefilet mit Kräuterbutter, grünen Bohnen und Bratkartoffeln
22,90
€
Tastes good!
„Ochsenfetzen“
dünngeschnittene Rumpsteaks kurz gegrillt mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter
20,90
€
Tastes good!
Kleines Rumpsteak -
rosa gegrilltmit einer Folienkartoffel, Kräuterquark und Salatbouquet
24,50
€
Tastes good!
Saftiges Rumpsteak
mit Rahmchampignons, Pommes frites und kleinem Salat
28,50
€
Tastes good!
Chilisteak
saftiges Rumpsteak mit Chili und Knoblauch mariniert, mit ausgebratenen Speckstreifen und einer Barbecue-Sauce, dazu Kartoffelwedges und kleinem Salat
28,50
€
Tastes good!
Lamm
Zartes Lammfilet vom Grill
mit grünen Bohnen, Bratkartoffeln und Kräuterbutter
26,80
€
Tastes good!
Lammfilet „Gorgonzola“
zarters Lammfilet auf Champignon Gorgonzolacreme, serviert mit gerösteten Kartoffelwürfeln
26,80
€
Tastes good!
Fisch
Filet vom Zander
in Butter gebraten mit Kapern, Sardellen, Speck und Kräutern an Tagesgemüse mit Petersilienkartoffeln
23,50
€
Tastes good!
Desserts
Kaiserschmarrn
mit Zwetschgenröster
9,90
€
Tastes good!
mit einer Kugel Vanilleeis
11,50
€
Tastes good!
Creme Brûlée
8,50
€
Tastes good!
Gebackene Apfelringe
mit Zimt, Honig und Vanilleeis
9,90
€
Tastes good!
Eisbecher „Jägers“
drei verschiedene Kugeln Eis mit frischen Früchten und Sahne
8,90
€
Tastes good!
Heiße Himbeeren
zwei Kugeln Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
8,90
€
Tastes good!
Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern
an karamellisierten Walnüssen, Walnuss-Eis und Sahne
8,90
€
Tastes good!
Für unsere kleinen Gäste
„Sesamstraßen-Schnitzel“
Tastes good!
Kleines Schweineschnitzel
mit Pommes frites und Gemüse
12,90
€
Tastes good!
„Micky Maus-Nudeln“
Penne-Nudeln mit Tomatensauce
11,90
€
Tastes good!
„Donald Duck-Teller“
Kleines Hähnchenbrustfilet mit Gemüse, Pommes frites und Ketchup
13,90
€
Tastes good!
Pommes Schranke
Pommes frites mit Ketchup und Mayonnaise
5,80
€
Tastes good!
The date of last edit of this menu for Gasthaus Fabecks is 21.11.2023. All pictures to be considered serving suggestions. The current menu at the restaurant applies.